محله مسلمانها شیان |عکس+شرایط مکانی+تاریخچه
محله مسلمانها (اسم چینی: 回民街) شیان، در حوالی ساختمان بلند آدرس مسجد توفیق مشهد درام (鼓楼)، یک کدام از جای هایی میباشد در شهر شیان به جهت خیابان دیریناش با بیشتراز ۱۰۰۰ سال عمر، می بایست از آن بازدید فرمایید. این خیابان که مکانی نمادین با طعمی اصیل از شیان میباشد، به جهت وجود داشتن در حدود ۳۰۰ نوع فروشگاه برای فروش طعام آوازه داراست. این خیابان رزرو مسجد توفیق مشهد تعداد متعددی از گردشگران عشق و علاقه مند به خوراک را به خویش جذب می نماید تا با مزه های خوشایند آنها شماره مسجد توفیق مشهد را خشنود سازد.
۱) چرا این محله به نام محله مسلمانها شناخته می گردد؟
معاش عامیانه ای که به خیر مراقبت گردیده به بازدیدکنندگان فرصتی خوب برای حس فرهنگ وتمدن حقیقی و واقعی در استان شانشی(Shaanxi) میدهد. از آنجایی که محله مسلمان ها محل تجمع عموم مسلمان Hui(مسلمانها چین) میباشد. به آن خیابان مسلم و خیابان Huimin نیز میگویند. بازدیدکنندگان می توانند از مساجد پر رنگ با مزه بی نیاز چینی دیدن نمایند تا تمدن چندگانه چین را حس نمایند. مسجد طالقانی مشهد
۲) تاریخچه محله مسلمانها شیان:
طبق تاریخ، محله مسلمانها یک خیابان تجاری مالامال رونق با تعداد متعددی دکان های دارای اسم و رسم بود. و بیشتراز ۲۰۰۰ سال پیش، بعضا از بازرگانان، فرستادگان، دانشجوها از اعراب باستان، کشورایران و غیره سفر خویش را به چانگان (长安، اسم باستانی شیان) شروع کردند. که ابعاد استارت روش ابریشم بود.
از آن مجال به سپس عمل خویش را جاری ساختن دادند. درس خواندند. تحت عنوان مسئول و غیره درگیر به شغل شدند. و نسلی به نسل دیگر در اینجا معاش کردند. و تا به امروز بیش تر از ۶۰ هزار نفر از عموم Hui (回族) در محله مسلمان ها شیان معاش می نمایند. اساسی وجود ندارد که چه وقتی به شیان میآیید. بازدید از محله مسلمانها و خوردن غذاهای محلی و در بین وعده کاری محبوبی میباشد که بایستی ایفا دهید.
۳) چه کاری می بایست در محله مسلمانها اعمال دهید:
• از صحنه نامرتب محله مسلمانها دیدن فرمائید.
محله مسلمانها شیان مدتهاست که در فروش غذاهای خوشمزه رونق داشته میباشد. بازدیدکنندگان میتوانند دکان های بی شماری را بیابند که تنقلات محلی شیان و غذاهای اسلامی را میفروشند. گردشگران هنگام گام زدن از Dapiyuan (大皮院) تا Qiaozikou (桥梓口)، میتوانند حقیقی و واقعیترین معاش شیان را شم نمایند. جدای از آنها، محله مسلمانها در شب نیز قیمت دیدن دارااست.
شما می توانید این محله را آکنده از فضایی بی نیاز از معاش با لامپها و چراغهای پرنور در کنار هم، خریدارانی که بهدنبال کالاهای خویش میباشند، مردمی که در خیابانها از خوراک لذت میبرند، و غیره ملاحظه کنید. این صحنه حقیقی و واقعی لبریز جنب و جوش، تور شیان شمارا فراموش نشدنی خواهد کرد.
۴) ساختمان های پر رنگ در محله مسلمان ها:
از مساجد و دیگر بناهای زیبای محله مسلمانها دیدن فرمائید و شگفت زده گردید.
• مسجد بلندمرتبه شیان:
مسجد والا (清真大寺) با بیشتراز ۱۲۰۰ سال عمر، تحت عنوان یک کدام از شایسته ترین و بی آلایش ترین مساجد چینی، در پیاده سازی فرهنگ و تمدن سنتی چین از جنبه های متفاوت آوازه داراست. که آرم میدهد چین کشوری گرانقدر میباشد و چند فرهنگ وتمدن را با هم ادغام می نماید. مسجد گران قدر شیان در HuajueXiang (化觉巷) یکی “چهار مسجد بلندتر در چین” میباشد. خلال چشم انداز جالب کاشیهای لعابدار آبیرنگ که سقف را میپوشاند. حکاکیهای دقیق روی هر دیوار و صدها تاثیر نگارگری بهتر از گیاهان به طبع برای شما دیده نواز خواهد بود.
• تراس An’s :
محوطه An’s Courtyard در شماره ۱۲۵ HuajueXiang واقع شدهاست. این ایوان قدمتی زمانبر بیش تر از ۲۰۰ سال دارااست. میتوانید از آجرها و کاشی های مشکی رنگ، کنده کاری های ارزشمند و همینطور نگارگری های روی الوار تیرها دیدن نمائید. اینجا حقیقتاً مکانی خوب برای دیدن ایوان چهار کناره با زیبایی ای باستانی میباشد.
۵) طعام های خوشمزه شیان را در محله مسلمان ها گرایش نمائید:
از آنجایی که محله مسلمانها یک خیابان تنقلات بسیار دارای شهرت در شیان میباشد، چشیدن اشکال غذاهای خوشمزه شیان در امتداد خیابان شادی بخش خواهد بود. شما میتوانید غذاهای محلی منحصر را آزمون نمائید.
• نان پیتا(Pita) تر گردیده در سوپ بره:
نان پیتا تر گردیده در سوپ بره که به آن یانگرو پائومو(Yangrou Paomo) (羊肉泡馍) نیز گفته میگردد، شایسته ترین خوراک در شانشی میباشد. این غذای تاریخی مقطعهاست که گزینه تحسین بخش اعظمی از بازدیدکنندگان در سراسر عالم قرار گرفته میباشد. شما میتوانید در هر رستورانی از این محله این خوراک را توصیه دهید. ورمیشل(حرفه خارجی) محکم و جویدنی لوبیا، گوشت بره نو و نان پیتای قابل انعطاف سبب ساز میشود که مزه خاص آن شمارا متحیر نماید.
• سوپ دامپلینگ( کوفته):
کوفته سوپ (灌汤包子) به جهت سوپ نو باطن کوفته ها، گوشت لطیف و بسته بندی بسیار نازک آن معروف میباشد. این خوراک یک شیوه نو برای تناول کردن پیراشکی وجود ندارد، بلکه یک اختراع در ظواهر آن میباشد. هنگامی سوپ نو را میچشید و پوست نازکگردیده کوفته آن را گاز میزنید، متوجه خواهید شد که راز آشپز چقدر مهارت دارااست. بین کل رستوران هایی که سوپ دامپلینگ در شیان میفروشند، پیراشکی سوپ جیاسان(Jiasan) (贾三灌汤包子) مشهور ترین با شایسته ترین مزه میباشد.
• همبرگر چینی:
همبرگر چینی یا این که ساندویچ چینی یا این که رو جیا گیسو (Rou Jia Mo)(肉夹馍) در تلفظ چینی، یک غذای معروف در شانشی میباشد. نان ترد داغ به یار و همدم گوشت و صیفی جات باطن آن، مزه بسیار خیر را به شما نماد میدهد.
خلال غذاهای پیشنهادی فوق، تنقلات خوش مزه متعددی وجود داراست، مانند دونات خرمالو، فن خارجی(نودل) لیانگ پی، آب نبات چکشی، jinXi’anyouta، کیک جینگ(jing) و غیره که سبب میشود حس فرمایید مجال کافی برای طعم کردن همگی آنها ندارید.
۶) نکاتی برای بازدید از محله مسلمان ها:
۱٫ حدودا آحاد تنقلات در خیابان مسلمان ها از نگاه کمیت بسیار کافی اند، بدین ترتیب سفارش می شود که کوچکترین از هر یک را گزینش فرمائید تا بتوانید مزه های بیشتری را بچشید.
۲٫ از آنجایی کهاین خیابان محل تجمع عموم Hui میباشد، لطفاً به آداب و رسوم اسلامی محلی احترام بگذارید، از جمله قابلیت سرو ساندویچ چینی به یار گوشت خوک در رستوران ها نیست. همینطور برای بازدید از مسجد، شلوار کوتاه یا این که دامن کوتاه نپوشید و غیره.
۷) به چه شکل به محله مسلمان ها برویم؟
• با اتوبوس:
سوار اتوبوس شماره ۷، ۱۵، ۳۲، ۲۰۵، ۲۱۵، ۲۲۱، ۲۲۲، ۲۵۱، ۲۵۲، ۶۱۲، ۶۱۸ یا این که خط توریسم ۸ (شماره ۶۱۰) گردید و در پایانه Zhonglou Xi (ساختمان بلند ناقوس غربی) پیاده گردید. به سمت ساختمان بلند درام گام بزنید و به راحتی خیابان پشت ساختمان بلند درام را پیدا خواهید کرد. که به عبارتی محله مسلمانها میباشد.
• اتوبوس توریسم دانگ دانگ:
اتوبوس توریسم دانگ دانگ با یک مسیر برای تور شبانه و یک مسیر برای تور مرتبط با طعام به بهرهبرداری رسیده میباشد. مسیر دوم محله Musilm و یکی از دیگر از فود کورت های پر اسم و رسم محلی – Yongxingfang را به هم متصل می نماید. گردشگرانی که دوست داراهستند غذاهای محلی خاص را بچشند میتوانند از این اتوبوس به کار گیری نمایند.
• با مترو:
سوار خط ۲ مترو گردید و در پایانه Zhonglou (ساختمان بلند ناقوس) پیاده گردید. از خروجی B بیرون گردید. حدود ۶ دقیقه به سمت غرب پیاده روی فرمائید و میتوانید ساختمان بلند درام را ملاحظه کنید. خیابان پشت ساختمان بلند میباشد.